Kedi ve köpek mamalarındaki tahılların besin değeri

Kedi ve köpek mamalarındaki malzemeler söz konusu olduğunda, bunların birincil rolünün kedi ve köpeklerin sağlığını sürdürmeleri için gereken enerjiyi ve besin öğelerini sağlamak olduğunu unutmamak önemlidir. İnsanlar olarak genellikle yediğimiz yemeklerdeki belirli malzemelere odaklanırken, evcil hayvan maması için besin öğesi odaklı bir yaklaşım edinmeliyiz.

Evcil Hayvan Maması Ensitüsü'ne göre, kediler ve köpekler beslenmelerinde 40'tan fazla temel besin ögesine ihtiyaç duyuyor.¹ Bu nedenle, evcil hayvan sahiplerinin kedi veya köpeklerine onların kendine özgü ihtiyaçlarını karşılayan belirli bir besin kombinasyonu verildiğinden emin olmaları öneriliyor. Besin kaynakları tek başına bu besin ögelerinin her birinin, bir evcil hayvanın mamasında mevcut veya doğru miktarlarda olmasını sağlayamaz.

Bunun yerine, besin ögesi odaklı bir yöntem izleyerek, kedi ve köpeklerin ihtiyaçlarını mama üretiminde ön plana alabiliriz ve besin kaynaklarını sağladıkları yüksek kaliteli besin ögelerine yönelik olarak araştırabiliriz. Bu yaklaşımla, bir evcil hayvanın besin emilimini desteklemek için sindirilebilirliği yüksek malzemeler tedarik ettiğimizden de emin oluyoruz.

Bunu göz önünde bulundurarak, kedilerin ve köpeklerin ihtiyaç duydukları bazı temel besin ögelerini sağlamak için tahılların nasıl kullanılabileceğini ve diğer malzemelerle nasıl karşılaştırılabileceğini keşfedelim.

Tahıllar nelerdir?

Yaygın olarak "hububat" veya "taneli tahıl" olarak adlandırılan tahıllar, belirli otların yenilebilir tohumlarıdır ve bunlar buğday, mısır, pirinç, arpa, yulaf ve çavdar olarak belirtilebilir.

Tahıllar kediler ve köpekler için besleyici midir?

Düzgün işlendiğinde, tahıllar ve hububat, kediler ve köpekler için bol miktarda sindirilebilir besin ögesi ve enerji sağlar. Bunlar arasında aşağıdakiler sayılabilir:

Tahılların temel besleyici yararlarından biri, sağladıkları yüksek kaliteli karbonhidratlardır. Karbonhidratlar, yağlar ve proteinlerin yanı sıra hayvan beslenmesine dahil edilen üç makro besin ögesi kategorisinden biridir ve evcil hayvanlar için ana enerji kaynağı işlevi görür.² Tahıllar ve hububatlar ayrıca lif bakımından zengindir ve bu, kedi ve köpeklerin sindirim sistemi fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olur.

Hatta, esmer ve beyaz pirinç gibi bazı tahıllar, evcil hayvanlar bunları kolay sindirebildiğinden  sindrim sisteminde ishal ve bunun gibi sorun yaşayan kedi ve köpekler için önerilebilir.

Kediler ve köpekler, tahılları sindirebilir mi?

Tahılların sunduğu besin ögelerine ek olarak, evcil hayvanlar için sindirilebilirliklerini de göz önünde bulundurmak önemlidir. Sindirilebilirlik, bir gıda maddesinin ne kadar besin değeri sağlayabildiğini ifade eder. Örneğin, bir bileşen, besin öğeleri açısından zengin olabilir ancak bir kedi veya köpeğin bunu sindirmesi zor olabilir. Bu, hayvanın bağırsakları tarafından daha az besin maddesinin emildiği ve sonuç olarak daha azının kan dolaşımına karışacağı anlamına gelir.

Evcil hayvanlar için sindirilebilirliği yüksek bir bileşen çok daha yüksek oranda besin değeri sağlayabilir; bu sayede kedi veya köpek, daha küçük porsiyonlara sıkıştırılmış bir şekilde hedeflenen beslenme düzeyine ulaşabilir.

Kediler ve köpekler, işlenmiş tahılları normalde sindirim sistemlerinde bulunan enzimler aracılığı ile sindirebilirler: nişastalar için amilaz ve proteinler için proteazlar.

Tahılların veya hububatların en besleyici ve sindirilebilir öğelerini açığa çıkarmak için, ham içerik öğütülür ve üretim sürecinde ısıtılır. Bu işlem ile daha az sindirilebilir olan dış kabuğu çıkarılır, kedi ve köpeklerin ihtiyaç duyduğu besinleri geride bırakır.

Isıtma ve öğütme sürecinden sonra, bazı bitkisel proteinler hayvansal proteinlere kıyasla daha sindirilebilir olabilir. Bu; buğday gluteni (%99) ve soya izolatının (%95) protein kaynakları arasında yapılan kıyaslamada kurutulmuş domuz eti (%92), kümes hayvanları (%88) ve kuzu eti unundan (%88) daha yüksek skor elde etmesiyle kanıtlanmıştır.³

Tahılsız beslenme, kediler ve köpekler için güvenli midir?

Gıda alerjileri veya karbonhidrat alımıyla ilgili yaşanan endişeler nedeniyle, kediler ve köpekler için tahıl içermeyen yiyeceklere (tahıl içermeyen tariflerle yapılan mamalar) yönelik eğilim son zamanlarda artmıştır

Oysa, gerçekleştirilen araştırmalar, aslında gıda alerjilerinin kedi ve köpekler için veteriner hekime yapılan ziyaretlerin sadece %1-2 kadarından sorumlu olduğunu göstermiştir.⁴ Buna kıyasla çevresel alerjilerin çok daha yaygın olduğu belirtilmiştir.

Tahıllar, esansiyel yağ asitlerini, lifleri, vitaminleri ve mineralleri sağlayabilir; bu nedenle, tahıllar, tam ve dengeli beslenmenin önemli bir parçasıdır. Kedi veya köpeğinizi, uygun takviye olmaksızın tamamen etten oluşan bir beslenme rutinine geçirmek, aşırı beslenme veya beslenme eksikliği riskini beraberinde getirir. Özellikle tamamen etten oluşan mamalar, evcil hayvanınıza tam ve dengeli bir beslenme için ihtiyaç duyulan gerekli karbonhidratları sağlayamayabilir.

Evcil hayvanınızın beslenmesinde herhangi bir değişiklik yapmadan önce, yeni mamanın kediniz veya köpeğiniz için tam, dengeli ve tamamen güvenli olduğundan emin olmak amacıyla veteriner hekiminize danışmanız gerekir.

Doğru beslenme dengesinin bulunması

ROYAL CANIN olarak, besin ögeleri üzerinde 50 yılı aşkın bir süredir kapsamlı araştırmalar yürütüyoruz ve uygun şekilde işlendiğinde tahılların kediniz veya köpeğiniz için harika bir enerji kaynağı olabileceğini ve ihtiyaç duyulan temel besin ögelerini sağlayabileceğini biliyoruz.

Kediler ve köpekler için sağlıklı beslenme, yalnızca etlerden değil; tahıl, buğday ve mısır gibi karbonhidratlar yönünden de olmak üzere çeşitli kaynaklardan besin ögelerinin doğru ve yeterli sentezlenmesi ile mümkündür. Önemli olan nokta, evcil hayvanınızın mevcut sağlık ve sıhhatini desteklemek için 40'tan fazla temel besin ögesinden oluşan dengeli ve hassas bir karışımın sunulmasının sağlanmasıdır.

¹ https://www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/all-about- function/

² Avrupa Evcil Hayvan Gıda Endüstrisi Federasyonu (FEDIAF)

³ Royal Canin Araştırma Merkezi

⁴ Verlinden ve ark. Kedi ve köpeklerde yemek alerjileri: bir inceleme Yemek Bilimi ve Beslenme Konularında Önemli İncelemeler 2006; 46: 259-273