Sivutuotteiden ominaisuudet kissan- ja koiranruoissa

Mitä kissan- ja koiranruoassa käytetyt sivutuotteet ovat?

Termiä "sivutuotteet" käytetään kuvaamaan ainesosaa, jota tuotetaan rinnakkain toisen kanssa. Association of American Feed Control Officials (AAFCO) määrittelee sivutuotteet "toissijaisiksi tuotteiksi, joita tuotetaan päätuotteen lisäksi."¹ Ne voivat olla sekä kasvi- että eläinperäisiä, aina maissijauhosta ja juurikaskuidusta elimiin, kalaöljyihin ja siipikarjan proteiineihin.

Eläinperäiset sivutuotteet ovat EU:n lainsäädännön mukaan ainesosia, joita ei ole tarkoitettu ihmisravinnoksi. Täten käyttötarkoitus määrittelee ne, esimerkiksi munuainen katsotaan eläimen sivutuotteeksi, kun se menee lemmikin ruokaan, ja lihatuotteeksi, kun ihmiset syövät sen.

Tämä ei tarkoita, että sivutuotteet eivät olisi ravintona turvallisia tai että niiden ravintoarvo olisi puutteellinen. Pikemminkin ne eivät olleet osa päätuotetta, joka kehitettiin ihmisten ravinnoksi.

Mikä on sivutuotteiden ravintoarvo?

Monet olettavat, että koirat tai kissat nauttivat kananrinnasta tai parhaista osista leikatuista pihveistä samoin kuin ihmiset, mutta ihmisiä eniten houkuttelevat ainesosat eivät aina ole lemmikeille ravitsevimpia.

Sivutuotteista voi saada monia korkealaatuisia ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä kissojen ja koirien terveyden ylläpitämiseen. Esimerkiksi maksasta yksinään voi saada rautaa, B-vitamiineja (erityisesti B12-vitamiinia) ja A-vitamiinia. Nämä ravintoaineet tukevat hermoston, ihon, kasvun, punasolujen muodostumisen ja näkökyvyn ylläpitoa. Levä taas on erinomainen glukosamiinin lähde, ja glukosamiini on liikkuvuuden ja nivelten tukemisen kannalta olennainen aine kissoille ja koirille.

Nämä eivät kuitenkaan ole ainoita sivutuotteista saatavia ravintoaineita. Monista sivutuotteista saa tärkeimpiä ravintoaineita, kuten proteiinia, rasvaa, kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ovat tärkeitä elinten ja lihaskudoksen jatkuvan kehityksen kannalta ja jotka tukevat immuunijärjestelmää ja antavat energiaa.

Kissat ja koirat tarvitsevat tasapainossa tiettyjä ravintoaineita, joita ne saavat tarkoista määristä mm. proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja rasvoja. Jotta voimme olla varmoja siitä, että kissat ja koirat saavat niiden omien tarpeiden mukaisen kokonaisvaltaisen ruokavalion, on tärkeää, että emme keskity vain ainesosiin, vaan niihin ravintoaineisiin, joita jokainen raaka-aine voi eläimelle antaa.

Onko sivutuotteiden käyttäminen ympäristöystävällisempää?

Kun tarkastelemme lemmikkieläinten ruokaa ravintoainepohjaisesta lähestymistavasta käsin, voimme huomioida kaikki ainesosat ja valita ne, joiden ympäristövaikutukset ja yhteiskunnalliset vaikutukset ovat pieniä, tinkimättä kuitenkaan minkään ruokavalion ravintoarvoista tai sulavuudesta.

Verrattuna muihin lemmikkieläinten ruoassa yleisesti käytettyihin ainesosiin sivutuotteet eivät ole pelkästään erittäin ravitsevia, vaan myös ympäristönäkökulmasta kestävämpiä, koska ne eivät kilpaile samoista resursseista ihmisten ruoantuotannon kanssa. Sivutuotteiden käyttö lemmikkieläinten ruoassa on siksi välttämätöntä lemmikkieläinten ruokateollisuuden tulevaisuuden kestävyyden kannalta. Se ei vain minimoi jätettä, vaan myös vähentää karjankasvatukseen kohdistuvia tuotannon kasvatuspaineita, mikä vaikuttaa ympäristöön ja vähentää kilpailua ihmisravinnoksi käytettävistä resursseista.

Auttaakseen eläinlääkäreitä onnistumaan vaikeista ruoansulatushäiriöistä tai allergioista kärsivien koirien hoidossa Royal Canin kehitti innovatiivisen ravintoaineratkaisun käyttämällä höyheniä proteiinilähteenä. Tämä kehitys auttaa lemmikkienruokaa pääsemään irti ihmisravinnoksi kelpaavien resurssien käytöstä, mikä tarkoittaa, että tuotannosta syntyy vähemmän jätettä ja voimme osaltamme edesauttaa ruoan riittävyydessä maailmanlaajuisesti.

Ympäristötietoisena yrityksenä olemme sitoutuneet jatkamaan investointeja aiheeseen liittyvään tutkimukseen ja tuotekehitykseen. Tämän tyyppinen työ antaa meille mahdollisuuden hyödyntää sivutuotteiden ravintoarvoja.

Tavoitteemme on aina ollut tarjota parhaat ravintoratkaisut lemmikeille. Tieteeseen perustuva lähestymistapa ravintoaineisiin pohjautuvien ruokavalioiden muodostamisessa mahdollistaa onnistumisemme ja auttaa meitä myös estämään kilpailun syntymistä ihmisten ja eläinten ruoaksi käytettävistä resursseista.

Sivutuotetietojen lukeminen lemmikkieläinten ruokien etiketeistä

Sivutuotteet keitetään, jauhetaan, erotellaan ja kuivataan. Poistamalla kosteuden tällä tavalla voimme luoda paljon tiiviimmän ja helpommin sulavan proteiinilähteen.

Verrattuna tuoreeseen lihaan, joka sisältää keskimäärin noin 75 % vettä ja vain 10–30 % proteiinia, 1 kilogramma tuoretta siipikarjaa tuottaa noin 250 grammaa ravintoaineita verrattuna kilogrammaan kuivattua siipikarjan proteiinia (kanajauho Pohjois-Amerikassa), jossa on paljon matalampi vesipitoisuus, ja jopa massiiviset 940 g ravintoaineita.

Nykyisen ruokintalainsäädännön mukaan jokainen lemmikinruoan raaka-aine/-ryhmä on lueteltava pakkauksessa painon mukaan ennen kypsennystä, laskevassa järjestyksessä. Tämä tarkoittaa, että tuore "liha" on luonnollisesti korkeimmalla sijalla ainesosaluettelossa. Tämä saattaa antaa mielikuvan siitä, että "tuore liha" on lemmikinruoan pääasiallinen ravitsemuksellisen sisällön lähde. Näin ei kuitenkaan todennäköisesti ole.

Ravitsemuksellisen profiilin muodostaa koko ruokavalio, eikä vain lemmikinruoan etiketin ensimmäisenä mainittu raaka-aine. Royal Caninilla jokainen pakkauksissamme lueteltu raaka-aine on mukana tietyn tarkoituksen vuoksi, ja raaka-aineet on määritelty kissoille ja koirille tarjottujen korkealaatuisten ravintoaineiden mukaan.

Ravintoaineperusteisen lähestymistapamme ansiosta voimme yhdistää tarkasti sivutuotteita ja muita raaka-aineita ja tarjota ravitsemuksellisen profiilin, joka on räätälöity kissasi tai koirasi rodun, iän ja jopa mahdollisten terveysongelmien mukaan.

Jos olet koskaan epävarma lemmikkisi ruoan raaka-aineista, tai haluat tietää enemmän siitä, miten kissan tai koiran ruokavalio tulisi räätälöidä sen ainutlaatuisten tarpeiden täyttämiseksi, keskustele eläinlääkärin tai pätevän lemmikkien ravitsemuksen asiantuntijan kanssa.

¹ EUR-Lex no68/2013, Guidance Note on EU Classification of Food, Food Safety Authority of Ireland, http://talkspetfood.aafco.org/byproducts