Hranilna vrednost zrnja v hrani za mačke in pse

Ko razpravljamo o sestavinah v hrani za hišne ljubljenčke, se je treba zavedati, da je njihova glavna vloga zagotavljanje življenjske energije in hranilnih snovi za ohranjanje zdravja mačk in psov. Medtem ko se kot ljudje pogosto osredotočamo na določeno sestavino prehrane, bi morali pri hrani za hišne ljubljenčke imeti pristop, ki temelji na hranilnih snoveh.

Po navedbah inštituta za hrano za hišne ljubljenčke PFI mačke in psi v svoji prehrani potrebujejo več kot 40 osnovnih hranilnih snovi.¹ Lastnikom hišnih ljubljenčkov se zato priporoča, naj v svoji prehrani mački ali psu zagotovijo določeno kombinacijo hranilnih snovi, ki ustreza edinstvenim potrebam njihovega hišnega ljubljenčka. Sestavine same ne morejo zagotoviti, da je vsaka od teh hranilnih snovi v hrani hišnega ljubljenčka sploh prisotna ali v pravih količinah.

Namesto tega lahko z uporabo metode, ki temelji na hranilnih snoveh, postavimo potrebe mačk in psov v ospredje pridelave hrane in preiskujemo sestavine za visokokakovostne hranile snovi, ki jih lahko zagotovijo. S tem pristopom zagotavljamo tudi preskrbo z lahko prebavljivimi sestavinami, ki podpirajo absorpcijo hranilnih snovi.

Raziščimo, kako lahko zrnje uporabimo za oskrbo z nekaterimi ključnimi hranilnimi snovmi, ki jih mačke in psi potrebujejo, pa tudi, kakšna je primerjava z drugimi sestavinami.

Kaj je zrnje?

Zrnje, ki ga navadno imenujemo »žitarice« ali »žitno zrnje«, so užitna semena določenih trav, sem poleg ostalih spadajo pšenico, koruzo, riž, ječmen, oves in rž.

Ali je zrnje hranljivo za mačke in pse?

Če so zrna in žitarice pravilno obdelana, mačkam in psom zagotavljajo veliko hranljivih in lahko prebavljivih hranilnih snovi in energije. Te stvari vključujejo:

Ena glavnih prehranskih koristi žitaric so visokokakovostni ogljikovi hidrati, ki jih zagotavljajo. Ogljikovi hidrati so poleg maščob in beljakovin ena od treh kategorij makrohranil, ki so vključena v prehrano za živali in so glavni vir energije za hišne ljubljenčke.² Zrnje in žitarice vsebujejo tudi veliko vlaknin, ki so koristna hranilna snov za podporo zdravih prebavil pri mačkah in psih.

Dejansko so nekatera žita, na primer rjavi ali beli riž, priporočljiva za pse ali mačke, ki imajo težave s prebavili, kot je driska, saj jih hišni ljubljenčki po naravi lahko prebavijo.

Ali lahko mačke in psi prebavijo žito?

Poleg hranilnih snovi, ki jih ponujajo zrnje in žitarice, je treba upoštevati tudi prebavljivost za hišne ljubljenčke. Prebavljivost se nanaša na to, koliko hranilnih snovi je hrana sposobna zagotoviti. Sestavina je lahko na primer bogata s hranilnimi snovmi, vendar jo mačka ali pes težko prebavi. To pomeni, da črevesje živali absorbira manj hranilnih snovi in posledično jih manj pride v krvni obtok.

Sestavina, ki je za hišne ljubljenčke dobro prebavljiva, lahko zagotovi veliko večji delež hranilnih snovi, zato je lahko prehranska korist za mačko ali psa na enaki ravni, koncentrirana v manjše porcije.

Mačke in psi lahko prebavijo predelano žito z uporabo encimov, ki so običajno prisotni v njihovem prebavnem sistemu: amilaza za škrob in proteaze za beljakovine.

Pri pridobivanju najbolj hranljivih, prebavljivih elementov zrnja ali žitaric se surovina v proizvodnem procesu zmelje in segreje. S tem odstranimo slabše prebavljivo zunanjo lupino in ohranimo hranilne snovi, ki jih mačke in psi potrebujejo.

Po tem postopku mletja in kuhanja so lahko nekatere rastlinske beljakovine dejansko lažje prebavljive kot živalske. To dokazuje primerjava prebavljivosti virov surovih beljakovin s pšeničnim glutenom (99 %) in sojinim izolatom (95 %), ki prekaša dehidrirano moko iz svinjine (92 %), perutnine (88 %) in jagnjetine (88 %).³

Ali je prehrana brez žitaric varna za mačke in pse?

V zadnjih nekaj letih je postala hrana za mačke in pse brez žit (diete, pripravljene po receptih, ki ne vsebujejo žitaric) bolj priljubljena, predvsem zaradi zaskrbljenosti glede alergij na hrano ali vnosa ogljikovih hidratov.

Raziskave pa so pokazale, da zaradi alergije na hrano veterinarja obišče zgolj 1–2 % mačkov in psov.⁴ Bolj pogoste pa so alergije na okoljske dejavnike.

Žita lahko zagotavljajo esencialne maščobne kisline, vlaknine, vitamine in minerale – zato so pomemben del popolne in uravnotežene prehrane. Pri prehodu mačke ali psa na prehrano, sestavljeno samo iz mesa, brez ustreznih prehranskih dodatkov obstaja veliko tveganje za nastanek prehranskih presežkov ali primanjkljajev. Zlasti s prehrano, sestavljeno samo iz mesa, morda hišnemu ljubljenčku ne zagotovite ogljikovih hidratov, ki so potrebni za popolno in uravnoteženo prehrano.

Preden spremenite prehrano svojega hišnega ljubljenčka, se posvetujte z veterinarjem in se prepričajte, da je nova prehrana popolna, uravnotežena in v celoti varna za vašo mačko ali psa.

Iskanje pravega prehranskega ravnovesja

V podjetju ROYAL CANIN smo več kot 50 let vložili v obsežne raziskave teh sestavin in ugotovili, da lahko žita ob ustrezni obdelavi predstavljajo odličen vir energije in esencialnih hranilnih snovi za vašo mačko ali psa.

Zdrava prehrana za mačke in pse zagotavlja hranilne snovi iz različnih virov – ne samo iz mesa, ampak tudi iz ogljikovih hidratov, npr. pšenice in koruze. Zagotoviti je treba, da vaš hišni ljubljenček prejema uravnoteženo in ustrezno mešanico več kot 40 ključnih hranilnih snovi, ki skrbijo za ohranjanje zdravja in dobrega počutja.

¹ https://www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/all-about-function/

² European Pet Food Industry Federation (FEDIAF)

³ Royal Canin Research Centre

⁴ Verlinden et al. Food allergy in dogs and cats: ocena. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2006; 46: 259-273