Безпека раціонів для домашніх тварин. Які запитання слід поставити виробнику

Якщо ви не впевнені, як вибрати корм для свого кота чи собаки, ось кілька ресурсів, які можуть вам допомогти. Всесвітня асоціація ветеринарії дрібних тварин (WSAVA) створила інструкцію з харчування з ключовими запитаннями, які ви повинні поставити виробникам, щоб перевірити безпеку та якість раціонів для домашніх тварин.

Чи безпечний мій корм для домашніх тварин?

Американська ветеринарна асоціація (AAHA) й Всесвітня асоціація ветеринарії дрібних тварин (WSAVA) опублікували Рекомендації для оцінки раціону, у яких міститься основна інформація для вибору раціону для будь-якого кота чи собаки.

Інструкція з харчування від WSAVA містить "Рекомендації щодо вибору кормів для домашніх тварин". Цей ресурс містить ключові запитання, які слід поставити виробникам кормів для домашніх тварин.

Запитання WSAVA, які слід поставити виробнику¹.

• Чи працює у вас штатний дієтолог?
• Як його звати, яка його кваліфікація?
• Хто складає ваші раціони і які ця людина має документи про акредитацію?
• Чи перевіряються ваші раціони за допомогою тестів AAFCO (Асоціації американських контролерів кормів) або шляхом розроблення формул згідно з профілями поживності AAFCO? (Примітка. У Європі також враховуються харчові вимоги Європейської федерації харчової промисловості для домашніх тварин.)
• Яке дослідження продукту було проведено?
• Чи публікуються результати в рецензованих журналах?

Компанія Royal Canin відповідає

Кваліфіковані дієтологи

Запитання від Всесвітньої асоціації ветеринарії дрібних домашніх тварин (World Small Animal Veterinary Association, WSAVA): Чи працює у вас штатний дієтолог? Як його звати, якою є його кваліфікація? Хто створює формули для ваших кормів?

Royal Canin – міжнародна компанія, яка пропонує корми для котів і собак у більш ніж 91 країні, а її сучасні виробничі потужності розташовані по всьому світу.

Формули для кормів розробляє команда сертифікованих ветеринарних дієтологів, докторів наук із ветеринарної дієтології та співробітників компанії Royal Canin зі ступнем магістра у сфері харчування дрібних тварин. Такі команди переважно працюють у дослідницькому містечку Royal Canin в Емаргу (Франція), але професійні дієтологи є і в інших країнах.

Наша команда дієтологів з кампусу в м. Ермаг розробляє та тестує нові формули, проводячи дослідження та використовуючи знання з усього світу. Наш відкритий, спільний підхід дає нам змогу брати участь у найсучасніших наукових дослідженнях і спостереженнях у галузі харчування домашніх улюбленців, а також користуватися їх результатами. Сюди входить постійна співпраця з Волтхемським науковим інститутом з догляду за домашніми тваринами (Мелтон Моубрей, Великобританія) і Центром здоров’я та харчування домашніх тварин (Льюїсбург, США).

Тестування раціону

Всесвітня асоціація ветеринарії дрібних домашніх тварин (WSAVA) запитує: Чи перевіряються ваші раціони за допомогою тестів AAFCO або шляхом розроблення формул для відповідності профілям поживності AAFCO?

Основою нашого методу розроблення раціонів є наука та спостереження. У нас є два власні центри для домашніх тварин, які проводять дослідження смаку та засвоюваності. За тваринами, що мешкають у цих центрах, постійно спостерігають і вивчають їх здоров’я та добробут. Хоча ми проводимо аналіз їхніх харчових звичок, ми ніколи не проводимо інвазивних досліджень.

Повага до здоров’я та добробуту котів і собак лежить в основі філософії Royal Canin, яка забороняє будь-які інвазивні експерименти на тваринах. Ми проводимо випробування лише для встановлення харчових уподобань, смакових якостей і засвоюваності. Смакові якості й засвоюваність оцінюють собаки та коти. За реакціями цих «професійних дегустаторів» ретельно спостерігають.

Що стосується проведення випробувань кормів, Royal Canin дотримується стандартів харчування у всьому світі. Окрім стандартів AAFCO та FEDIAF, ми також дотримуємося харчових вимог, встановлених Національною науковою радою (NRC). У Європі харчові характеристики ветеринарної дієти викладені в Директиві 2008/38/ЄС (Директива PARNUTs). Ми розробили понад 200 різних формул, включно з вологими й сухими кормами для котів та собак.

Переважна більшість із них підтверджена й відповідає вимогам профілів поживності AFFCO та FEDIAF і/або випробуванням кормів у випадках, коли вони є найвідповіднішими показниками якості харчування. Ми створюємо низку особливих терапевтичних або клінічних препаратів, наприклад наші формули для підтримки здоров’я печінки та нирок, які містять точно дібрану кількість поживних речовин для забезпечення унікальних потреб котів і собак із відповідними проблемами. Деякі раціони не відповідають вимогам AAFCO щодо кількості поживних речовин для підтримки дорослих тварин. Основне завдання цих раціонів – допомагати підтримувати задовільний стан здоров’я, а не відповідати вимогам профілів поживності AAFCO.

У цих випадках усі формули пройшли альтернативне тестування, а під час клінічних випробувань було доведено, що вони є безпечними й ефективно виконують свою функцію, протидіючи певним захворюванням. Під час тривалих випробувань коти й собаки споживали різні типи корму та добре почувалися. Такі раціони легко вирізнити серед інших завдяки позначці, на якій написано, що продукт призначено для застосування курсами або додаткового годування.

Контроль якості та дослідження продукції

Запитання від Всесвітньої ветеринарної асоціації дрібних домашніх тварин (World Small Animal Veterinary Association, WSAVA): Які саме способи контролю ви використовуєте для перевірки сумісності та якості інгредієнтів, а також кінцевого продукту? Яке дослідження продукту було проведено? Чи публікуються результати в рецензованих журналах?

Від початку до кінця власники улюбленців можуть бути впевненими, що корм для домашніх тварин Royal Canin є безпечним і високоякісним. Наш надійний процес контролю якості може передбачати будь-який із таких неінтрузивних аналізів, залежно від цілі раціону:

• Тестування смакової привабливості
• Тестування засвоюваності
• Тестування відносного перенасичення (сечовивідна система)
• Якість і консистенція випорожнень
• Аналіз амінокислот
• Аналіз жирних кислот
• Токсикологічні дослідження та дані стабільності
• Клінічні випробування на ефективність спільно з ветеринарними лікарями та власниками домашніх тварин
• Показники аналізу крові (за необхідності)
• Колегіально рецензовані дослідження
• Польові випробування спільно з заводчиками та професіоналами

Якість продукції починається з перевірки кожного окремого інгредієнта від кожного постачальника. Ми отримуємо інгредієнти від місцевих виробників, коли це можливо, проте безпека та якість інгредієнтів є нашим пріоритетом. Перш ніж потрапити на виробництво, усі інгредієнти ретельно досліджуються кваліфікованими технічними спеціалістами, щоб переконатися в їх якості та безпеці.

Ключовим методом перевірки безпеки продукції є спектроскопія в ближній інфрачервоній області (NIRS). Це аналітичний інструмент, який порівнює «відбитки пальців» інгредієнта з великою внутрішньою базою стандартів. Якщо результати NIRS для вхідного інгредієнта не відповідають стандарту, то інгредієнт відбраковується й не вивантажується.

Крім NIRS, також проводиться додаткове тестування. Наприклад, тестування на мікотоксини (на грибковий ріст) проводиться для всіх інгредієнтів або сировини, на які це може вплинути, щоб не ставити під загрозу самопочуття котів і собак.

Ми також слідкуємо за пересуванням працівників на наших заводах із виробництва кормів для домашніх тварин. Чітке зонування — це ще один спосіб забезпечити якість і гарантувати, що небажані матеріали та елементи, які становлять біологічний або фізичний ризик, не переносяться з однієї зони в іншу. Сектори можна розділити на зони, де відбуваються такі процеси:

1. Прийом, первинне тестування та обробка сировини
2. Первинне вимірювання та дозування сировини, перемішування та подрібнення
3. «Термічна обробка», або приготування
4. Сушіння, покриття оболонкою та охолодження (виробництво сухих кормів)
5. Упаковка та зберігання

Дотримання правил безпеки на всіх об’єктах

На цьому наші суворі заходи безпеки не закінчуються. Мережа сучасних лабораторій по всьому світу проводить детальний аналіз усіх інгредієнтів та готових продуктів з наших виробничих потужностей. Глобальна мережа лабораторій дає змогу відстежувати тенденції та попереджувати одне одного про потенційні проблеми. Це означає, що ми можемо постійно вдосконалювати методи своєї роботи, запроваджувати інновації для дотримання безпеки раціонів, вдосконалювати методи контролю якості і, зрештою, виробляти кращі продукти.

Виробничі потужності Royal Canin відповідають багатьом стандартам якості – як встановленим зовнішніми органами акредитації, так і внутрішнім нормам Mars Petcare, – і навіть перевищують ці стандарти. Ось деякі з них:

• Система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок (HACCP) для безпеки раціонів
• Стандарт належної виробничої практики та загальні принципи гігієни харчування (НВП/ПГХ)
• Стандарти якості Mars та стандарти безпеки раціонів

Такі високі стандарти дають змогу досягти високого рівня точності, якості, екологічного прогресу, а головне – безпеки раціонів. Ми проводимо 500 000 аналізів сировини та готової продукції на рік, і тому ніколи не йдемо на компроміси, пропонуючи домашнім тваринам тільки найкращий продукт, який можемо створити.

¹ https://wsava.org/wp-content/uploads/2020/01/Selecting-the-Best-Food-for-your-Pet.pdf