Wartość odżywcza ziaren w karmie dla kotów i psów

Przyglądając się surowcom stosowanym do produkcji karmy dla zwierząt towarzyszących należy pamiętać, że ich podstawową rolą jest dostarczanie energii i składników pokarmowych, kluczowych dla zachowania zdrowia kotów i psów. Chociaż ludzie przykładają dużą wagę do surowców, z których przygotowują swoją dietę, opracowując karmy dla zwierząt należy stosować podejście składnikowe a nie surowcowe.

Według Pet Food Institute koty i psy powinny otrzymywać w diecie ponad 40 niezbędnych składników odżywczych¹. Dlatego opiekun powinien dostarczyć swojemu psu lub kotu wraz z pożywieniem, odpowiednią kombinację składników pokarmowych, dostosowanych do indywidualnych potrzeb każdego zwierzęcia. Zastosowanie danego surowca nie gwarantuje, że w diecie zwierzęcia zawarte będą wszystkie niezbędne składniki pokarmowe, i to w odpowiedniej ilości.

Jednak, stosując podejście składnikowe przy opracowywaniu receptur karm, stawiamy rzeczywiste potrzeby psów i kotów na pierwszym miejscu i  a poszczególne surowce badamy pod kątem zawartych w nich składników pokarmowych. Takie podejście umożliwia także zastosowanie surowców charakteryzujących się wysoką strawnością, co zapewnia optymalne wchłanianie składników pokarmowych przez zwierzę.

Pamiętając o tej zasadzie, sprawdźmy, w jaki sposób zboża dostarczają niektórych kluczowych składników pokarmowych, niezbędnych dla psów i kotów, a także jak to wygląda w porównaniu z innymi surowcami.

Czym są ziarna?

Ziarna, określane także, jako „zboża” lub „ziarna zbóż”, to jadalne nasiona określonych traw, między innymi pszenicy, kukurydzy, ryżu, jęczmienia, owsa i żyta.

Czy ziarna są pożywne dla kotów i psów?

Odpowiednio przetworzone ziarna i zboża zastosowane w diecie dla psów i kotów, dostarczają wielu cennych i łatwo przyswajalnych składników pokarmowych oraz są źródłem energii. Wśród nich znajdują się:

Jedną z głównych korzyści zastosowania zbóż w diecie dla zwierząt, jest dostarczanie przez nie wysokiej jakości węglowodanów. Węglowodany, obok białek i tłuszczy są jednym z trzech makroelementów wchodzących w skład diet dla zwierząt, które stanowią źródło energii ². Ziarna i zboża są zawierają także dużą ilość włókna, który jest cennym składnikiem pokarmowym, wpływającym korzystnie na pracę przewodu pokarmowego psów i kotów.

Co więcej, niektóre zboża, takie jak brązowy lub biały ryż, mogą być zalecane psom lub kotom z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi takimi, jak biegunka, ponieważ są one lekkostrawne.

Czy koty i psy trawią ziarna i zboża?

Poza składnikami pokarmowymi, które zawarte są w ziarnach i zbożach, należy zwrócić uwagę na ich strawność dla zwierząt. Strawność określa, ile składników pokarmowych organizm może przyswoić z pożywienia. I tak, dany surowiec może zawierać dużą ilość cennych składników pokarmowych, ale być ciężkostrawny dla psów i kotów. Oznacza to, że niewielka ilość składników pokarmowych zostanie wchłoniętych w jelitach i dostanie się dalej do krwiobiegu.

Surowce, które charakteryzują się wysoką strawnością dla zwierząt, mogą dostarczyć znacznie większej ilości cennych składników pokarmowych. Dzięki temu pies czy kot może otrzymać taką samą ilość niezbędnych składników pokarmowych w mniejszym objętościowo posiłku.

Koty i psy trawią odpowiednio przetworzone ziarna za pomocą enzymów, które występują w ich układzie pokarmowym: amylazy- enzymu trawiącego skrobię oraz proteaz trawiących białka.

Procesy mielenia oraz podgrzewania stosowane podczas produkcji karmy, zwiększają strawność ziaren oraz zbóż, dzięki czemu zwiększa się dostępność cennych składników pokarmowych w nich zawartych. Taki proces przetwarzania usuwa mniej strawną zewnętrzną powłokę i uwalnia cenne dla kotów i psów składniki pokarmowe.

Po procesie mielenia i gotowania strawność niektórych białek roślinnych może być nawet wyższa niż białek pochodzenia zwierzęcego. Udowodniono to porównując strawność różnych źródeł białka, gdzie strawność glutenu pszennego (99%) oraz izolatu sojowego (95%) przewyższyła strawność suszonego mięsa wieprzowego (92%), drobiowego (88%) oraz jagnięcego (88%)³.

Czy diety bezzbożowe są bezpieczne dla kotów i psów?

W ostatnich latach bardzo modne stały się bezzbożowe karmy dla kotów i psów (w ich recepturach nie stosuje się żadnych zbóż), co miałoby rzekomo ograniczać alergie pokarmowe oraz podaż węglowodanów.

W rzeczywistości badania wykazały, że alergie pokarmowe odpowiadają za zaledwie 1–2% wizyt kotów i psów u lekarzy weterynarii⁴. Z kolei alergie środowiskowe okazały się znacznie częstsze.

Zboża dostarczają wielu składników odżywczych, w tym niezbędne kwasy tłuszczowe, włókno pokarmowe, witaminy i składniki mineralne, co czyni je wartościowym surowcem w przygotowaniu kompletnej i zbilansowanej diety. Zmiana diety psa lub kota na pokarm wyłącznie mięsny bez odpowiedniej suplementacji niesie ze sobą znaczne ryzyko przedawkowania czy niedoborów składników pokarmowych. Receptury oparte wyłącznie na mięsie nie dostarczają Twojemu zwierzęciu węglowodanów, korzystnie wpływających na funkcjonowanie organizmu.

Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie zwierzęcia należy skonsultować się z lekarzem weterynarii, aby mieć pewność, że nowa dieta jest kompletna, zbilansowana i w pełni bezpieczna dla kota lub psa.

Uzyskanie prawidłowego bilansu składników pokarmowych

W firmie ROYAL CANIN od ponad 50 lat prowadzimy szczegółowe badania tych surowców i dowiedliśmy, że po odpowiednim przetworzeniu zboża stanowią doskonałe źródło energii i kluczowych składników pokarmowych dla Twojego kota lub psa.

Zdrowa dieta dla kotów lub psów dostarcza składniki pokarmowe pochodzące z różnych źródeł — nie tylko mięsa, ale również zbóż (węglowodany), takich jak pszenica czy kukurydza. Najważniejsze jest zapewnienie zwierzęciu właściwie zbilansowanej i precyzyjnej kompozycji ponad 40 kluczowych składników pokarmowych wspierających jego zdrowie i dobre samopoczucie.

¹ https://www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/all-about- function/

² European Pet Food Industry Federation (FEDIAF)

³ Royal Canin Research Centre

⁴ Verlinden et al. Food allergy in dogs and cats: a review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2006; 46: 259-273