Hvad er der i hundemad? og Hvad er god kattemad lavet af?

Hvis du ikke er sikker på, hvordan du vurderer dit katte- eller hundefoder, er hjælpen lige ved hånden. WSAVA (World Small Animal Veterinary Association) har oprettet et ernæringsværktøjssæt med vigtige spørgsmål, du skal stille producenterne for at kontrollere fødevaresikkerheden og kvaliteten af kæledyrsfoder.

Er mit kæledyrsfoder sikkert?

AAHA (American Animal Hospital Association) og WSAVA (World Small Animal Veterinary Association) har offentliggjort retningslinjer for ernæringsvurdering, der giver en ramme for anbefalinger til hver enkelt kat og hund.

WSAVAs ernæringsværktøjssæt indeholder 'Anbefalinger til valg af kæledyrsfoder'. Denne vejledning giver de nøglespørgsmål, som man bør stille producenter af kæledyrsfoder.

WSAVA-spørgsmål, du skal stille¹

• Bruger I fuldtidsuddannede ernæringseksperter?
• Hvad er denne ernæringseksperts navn og kvalifikationer?
• Hvem formulerer jeres foder, og hvad er hans/hendes anbefalinger?
• Testes jeres foder ved hjælp af AAFCO (Association of American foder Control Officials) fodringsforsøg eller ved formulering for at opfylde AAFCO-næringsprofiler? (NB: Ernæringskravene fra European Pet Food Industry Federation er taget med i overvejelserne i Europa.)
• Hvilken slags produktforskning udfører I?
• Bliver resultaterne offentliggjort i tidsskrifter med bedømmelse af andre fagpersoner?

Svar fra Royal Canin

Kvalificerede ernæringseksperter

WSAVA-spørgsmål: Bruger I fuldtidsuddannede ernæringseksperter? Hvad er denne ernæringseksperts navn og kvalifikationer? Hvem sammensætter jeres foder?

Royal Canin er et verdensomspændende firma, der leverer produkter til katte og hunde i over 91 lande med avancerede produktionsfaciliteter i hele verden.

Produkterne er udviklet af PhD.-ernæringseksperter og Royal Canin medarbejdere med en kandidatgrad i ernæring for mindre husdyr. Disse teams er primært baseret på Royal Canin Research Campus i Aimargues, Frankrig, men vi har også fuldt kvalificerede ernæringseksperter i en række andre lande.

Fra vores Campus i Aimargues udvikler og tester vores team af ernæringseksperter nye sammensætninger ved at udføre forskning og udnytte viden fra hele verden. Vores åbne og samarbejdsvillige tilgang giver os mulighed for at bidrage til og drage fordel af den nyeste videnskabs- og observationsindsigt inden for kæledyrsernæring. Det inkluderer fortsat samarbejde med Waltham Petcare Science Institute (Melton Mowbray, Storbritannien) og Pet Health and Nutrition Center (Lewisburg, USA).

Fodertest

WSAVA-spørgsmål: Testes jeres foder vha. AAFCO-fodringstest eller ved formulering for at opfylde AAFCO-næringsprofiler?

Videnskab og observation er kernen i, hvordan vi sammensætter vores foder. Vi har to af vores egne kæledyrecentre til at udføre forskning inden for velsmag og fordøjelighed. Kattene og hundene, der bor i disse centre, observeres kontinuerligt og undersøges ud fra deres sundhed og trivsel. Når vi udfører analyser af deres fodringsadfærd, udfører vi aldrig påtrængende tests.

Respekt for sundhed og trivsel af katte og hunde er kernen i Royal Canins filosofi, der forbyder påtrængende dyreforsøg. De eneste forsøg, vi udfører, er at fastslå fødevarepræference, velsmag og fordøjelighed. Velsmag og fordøjelighed vurderes af hunde og katte. Reaktionerne fra disse "professionelle smagere" observeres derefter nøje.

Når det kommer til at udføre fodringsforsøg, respekterer Royal Canin globale ernæringsstandarder. Ud over AAFCO- og FEDIAF-standarder overholdes de ernæringsmæssige krav, der er fastsat af National Research Council (NRC), også. I Europa er ernæringsmæssige egenskaber ved veterinært foder fastlagt i direktiv 2008/38/EF (PARNUTs-direktivet). Vi har udviklet over 200 forskellige sammensætninger, herunder våd- og tørprodukter til både katte og hunde.

Langt størstedelen er valideret og i overensstemmelse med AFFCO- og FEDIAF-næringsprofiler og/eller fodringsforsøg, hvor disse er de mest relevante ernæringsregulatorer. Vi udvikler en række specifikke terapeutiske eller kliniske produkter, såsom vores lever- og nyrestøtteløsninger, der har meget nøjagtigt tilpassede næringsstoffer til at støtte de unikke behov hos katte og hunde. 

Kvalitetskontrol og produktforskning

WSAVA-spørgsmål: Hvilke specifikke kvalitetskontrolforanstaltninger bruger I til at sikre konsistensen og kvaliteten af jeres ingredienser og slutproduktet? Hvilken slags produktforskning har i udført? Bliver resultaterne offentliggjort i tidsskrifter med peerreview?

Fra start til slut kan kæledyrsejere være sikre på, at Royal Canin leverer et sikkert dyrefoder af høj kvalitet. Vores robuste kvalitetskontrolproces kan omfatte en af følgende ikke-påtrængende analyser, afhængigt af hensigten med foder:

• Prøver for velsmag
• Fordøjelsesforsøg
• Relative forsøg med overmætning (urinveje)
• Afføringskvalitet og -konsistens
• Aminosyreanalyse
• Fedtsyreanalyse
• Toksikologiske undersøgelser og stabilitetsdata
• Kliniske forsøg sammen med dyrlæger og kæledyrsejere
• Blodparametre (hvor det er relevant)
• Forskning bedømt af fagfæller
• Feltforsøg i samarbejde med opdrættere og fagfolk

Produktkvalitet begynder med revision af hver enkelt ingrediens fra hver leverandør. Vi indhenter lokale ingredienser, når det er muligt, men ingredienssikkerhed og kvalitet er vores prioritet. Før ingredienserne kommer ind i anlægget, undersøges de af uddannede teknikere for at bekræfte deres kvalitet og sikkerhed.

En nøgletest for produktsikkerhed er Near Infrared Spectroscopy (NIRS), et analytisk værktøj, der sammenligner "fingeraftryk" af en ingrediens med en omfattende intern database med standarder. Hvis NIRS-resultaterne for den indgående ingrediens ikke svarer til standarden, afvises ingrediensen inden aflæsning.

Yderligere test ud over NIRS udføres også. Mykotoksintest (til svampevækst) udføres f.eks. på enhver ingrediens eller råvare, der kan blive påvirket, og kompromitterer derfor en kats eller hunds trivsel.

Vi er også forsigtige, når medarbejderne går gennem vores fabrikker, som fremstiller kæledyrsfoder. Streng zoneinddeling er en anden måde, hvorpå kvalitet og sikkerhed opretholdes, hvilket sikrer, at uønskede materialer og elementer, der udgør en biologisk eller fysisk risiko, ikke transporteres fra et område til et andet. Zoner kan opdeles i områder dedikeret til:

1. Modtagelse, indledende test og behandling af råmaterialer
2. Indledende måling og dosering af råmaterialer, blanding og formaling
3. 'Termisk forarbejdning' eller tilberedning
4. Tørring, belægning og afkøling (tørfoderproduktion)
5. Emballering og opbevaring

Sikkerhed på tværs af alle steder

Vores strenge sikkerhedsforanstaltninger slutter ikke der. Et netværk af avancerede laboratorier over hele verden foretager detaljerede analyser af alle ingredienser og færdigprodukter fra vores produktionssteder. Et globalt netværk af laboratorier betyder, at vi sammen kan holde øje med tendenser og gøre hinanden opmærksom på potentielle problemer. Det betyder, at vi løbende kan forfine den måde, vi arbejder på, innovere den måde, vi praktiserer fødevaresikkerhed på, forbedre kvalitetskontrolmetoder og i sidste ende producere bedre produkter.

Royal Canins produktion overholder og overgår mange kvalitetssikringsstandarder, der er fastsat af både eksterne akkrediteringsorganer og vores egne Mars Petcare-regler. Nogle af disse inkluderer:

• Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) fødevaresikkerhedstjek
• Good Manufacturing Practice Standard & General Principles of Food Hygiene (GMP/GHP)
• Mars Quality- og fødevaresikkerhedsstandarder

Brug af høje standarder som disse fører os til høje niveauer af nøjagtighed, kvalitet, miljømæssige fremskridt og vigtigst af alt, fødevaresikkerhed. Med mere end 500.000 analyser af råvarer og færdige produkter om året går vi aldrig på kompromis med at give kæledyr det bedste produkt, vi kan skabe.

¹ https://wsava.org/wp-content/uploads/2020/01/Selecting-the-Best-Food-for-your-Pet.pdf